Mengutip dari buku yang berjudul Variasi Favorit Infused Water Berkhasiat, karya Desty Ervira Puspitaningtyas, S.Gz., Yunita Indah Prasetyaningsrum, S.Gz, belimbing merupakan salah satu buah yang kaya akan kalium.
Kalium dalam belimbing berperan menurunkan tekanan darah dalam tubuh.
Maka dari itu, belimbing termasuk buah yang baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi atau darah tinggi.
Penderita hipertensi sudah wajib mengontrol asupan garam agar tidak berlebihan karena bisa memicu komplikasi.
Menurut Centers for Disease Control and Prevention (CDC), ketika komplikasi hipertensi terjadi, pembuluh darah arteri akan mengeras, sehingga aliran darah bisa tidak lancar.
Ketika suplai darah tidak lancar ke organ-organ tubuh yang membutuhkan, apalagi jantung, maka hal itu akan menimbulkan berbagai masalah kesehatan.
Mulai dari serangan jantung, stroke dan penyakit kardiovaskular lainnya.
Selain itu, belimbing juga mengandung magnesium yang berperan meningkatkan penyerapan kalsium dan membantu mengatur tekanan darah.
Untuk mendapatkan manfaat dari belimbing, selain dimakan langsung juga bisa dibuat infused water alias air rendaman belimbing.
Cara membuat air rendaman belimbing pun sangat mudah, kok!