4 Makanan untuk Rayakan Malam 1 Suro, Salah Satunya Sering Dihidangkan saat Syukuran

SajianSedap.com - Menyambut tahun baru Islam atau tanggal 1 Muharram atau disebut juga malam 1 Suro, umat, biasanya identik dengan berbagai tradisi.

Contohnya di daerah Solo, malam 1 Suro biasanya ditandai dengan arak-arakan kerbau bule atau kerbau milik keraton Kasunanan Surakarta.

Tradisi sudah berlangsung lama dan tetap dilestarikan.

Biasanya juga diadakan sekaten atau pesta rakyat yang digelar di alun-alun.

Tak hanya ritual perayaan, beberapa makanan rupanya juga identik dengan menyambut tahun baru Islam ini.

Nah 4 makanan ini bisa menjadi alternatif hidangan saat merayakan malam 1 Suro atau tanggal 1 Muharram loh.

Apa saja sih makanan untuk merayakan tahun baru Islam ini?

Berikut ulasan lengkapnya.

Baca Juga: Pengidap Diabetes HATI-HATI, Nama 'Samaran' Gula pada Makanan Ini Bisa Picu Lonjakan Gula Darah, Cek Sebelum Dikunyah

Makanan untuk Menyambut Malam 1 Suro

Melansir Tribun Jogja, berikut ini beberapa makanan yang identik dengan perayaan malam 1 Suro.

Nah penasaran apa saja? Yuk simak.   

1. Nasi tumpeng

Nah kalau yang satu ini sepertinya sudah tidak asing ya.

Nasi tumpeng tetap menjadi makanan yang identik di perayaan Tahun Baru Islam.

Tumpeng dianggap sebagai simbol penghormatan pada Tuhan.

2. Bubur merah putih

Di daerah Jawa Barat, banyak masyarakat memasak bubur merah putih sebagai hidangan khas 1 Suro.

Baca Juga: 4 Makanan Khas Kudus yang Wajib Dicoba, Ada yang Jadi Favorit SBY Hingga Dubes Australia

Bubur merah putih ini termasuk mudah dibuat karena hanya membutuhkan sedikit bahan.

Yakni beras, kemudian gula merah, santan, dan daun pandan.

Anda pun bisa membuatnya di rumah nih untuk tetap merayakan 1 Muharram.

3. Ayam ingkung

Selain bubur dan nasi, makanan yang identik dengan perayaan Suro adalah ayam ingkung.

Ayam ingkung sendiri adalah ayam kampung yang dimasak dengan menggunakan santan dan bumbu yang banyak.

Ayam ini biasanya disajikan bersama nasi tumpeng atau makanan lain.

4. Bubur suro

Selain bubur merah putih, ada juga bubur Suro, makanan khas di beberapa daerah.

Bubur ini terbuat dari beras, santan, garam, jahe, dan serai.

Biasanya bubur ini disajikan dengan tambahan sambal goreng dan juga opor ayam.

Nah itulah bebeerapa makanan yang bisa Anda buat unutk merayakan tahun baru Islam.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Sambut Tahun Baru Islam, Ini 5 Makanan Khas di Perayaan 1 Muharram

Baca Juga: Ketahuan Juga Biang Kerok Bunga Es Sering Muncul, Ternyata Gegara Sering Taruh Makanan Ini, Jangan Dilakukan Lagi