SajianSedap.com - Resep Petis Daging, menu rumahan dengan rasa sedap yang bikin keluarga jadi tak sabar untuk makan siang.
Dari aromanya, kita tak perlu harus mendebatkan lagi kalau Resep Petis Daging ini rasanya enak banget.
Untuk membuktikan kenikmatannya, segera contek Resep Petis Daging enak ini untuk disajikan sebagai menu makan siang.
Baca Juga: Resep Karedok Enak, Hidangan Sehat Khas Sunda Dengan Siraman Saus Kacang Lezat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:400 gram daging sapi, potong melebar tebal 1/2 cm1 sendok makan petis udang1 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk1 buah pekak1 1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula merah500 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai3 siung bawang putih6 butir bawang merah1/4 sendok teh jintan1 sendok teh ketumbar2 buah cabai rawit merah2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Petis Daging:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan pekak sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan petis udang, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak sampai kental.
Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Jagung, Menu Sehat yang Bikin Keluarga Gemar Menyantap Sayur!