Jangan Buru-buru Dibuang, Cara Bikin Kangkung Layu Agar Kembali Segar Harus Direndam Pakai Air Ini Dahulu, Setelah Matang Pasti Renyah dan Lezat

By Amelia Pertamasari, Selasa, 2 Agustus 2022 | 13:11 WIB
Cara menyegarkan kangkung layu sebelum dimasak agar kembali renyah. ()

1. Buang bagian yang layu lalu simpan di kulkas

Apabila ingin mengonsumsi atau mengolah sayuran yang layu, lebih baik buang dulu bagian yang mulai kering.

Bagian kering ini biasanya terdapat di pinggir sayurannya.

Selanjutnya, dicipratkan air dingin ke sayuran tersebut lalu bungkus dengan sehelai kain.

Kemudian, simpan sayuran di dalam kulkas selama satu jam agar segar kembali.

2. Rendam air es

Cara menyegarkan sayuran layu bisa memakai air es.

Baca Juga: Oh! Cara Simpan Bawang Bombay Sisa Supaya Gak Keriput dan Layu Ternyata Pakai Trik Rahasia Ini, Emak-emak Wajib CATAT

Untuk melakukannya, cukup rendam sayuran tersebut lalu letakkan di baskom yang berisi air es.

Jika dirasa kurang efektif, tambahkan cuka atau perasan jeruk nipis di air esnya.

Diamkan selama satu jam agar sayuran hijau kembali.

3. Bilas dengan air bersih