SajianSedap.com - Resep Serundeng Tempe yang enak dan mudah dibuat, menu sederhana yang cocok untuk pelengkap resep nasi tumpeng saat 17an nanti.
Meskipun hidangan yang tampilannya begitu sederhana, namun rasa dari Resep Serundeng Tempe ini sangat nikmat, makanya wajib masuk list resep nasi tumpeng.
Kalau sudah makan dengan Resep Serundeng Tempe enak ini, dijamin jadi tidak cukup satu porsi saja.
Baca Juga: Resep Orek Tempe Rebon Enak Dan Mudah Dibuat Ini Memang Tak Salah Untuk Pelengkap Makan Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram tempe, potong kotak, goreng kering175 gram kelapa parut kasar2 lembar daun salam5 lembar daun jeruk, iris halus1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir3 sendok makan air25 gram teri nasi, seduh, goreng2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Serundeng Tempe:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan tempe. Aduk rata.
3. Masukkan kelapa parut, garam, gula dan air. Aduk sampai kering sambil dimasak di atas api kecil. Tambahkan teri. Aduk rata.