SajianSedap.com - Coba cek di dapur, tepung terigu pastinya selalu hadir di sana.
Selain untuk membuat kue, tepung terigu biasa digunakan untuk membuat goreng, bakso, hingga makanan lainnya.
Maka dari itu, tepung terigu biasanya suka distok banyak di rumah.
Namun, sering yang mengabaikan cara menyimpan tepung terigu, nih!
Saat menyimpan tepung ini, sebagian besar orang akan menyimpannya dalam toples dan menaruhnya di rak dapur.
Tak hanya itu, biasanya kita juga meletakkannya bersama dengan bumbu-bumbu dapur lainnya.
Tapi mulai sekarang coba deh kita menyimpan tepung terigu di freezer atau kulkas.
Hasilnya pasti akan bikin kita melongo!
Memang, apa sih fungsi menyimpan tepung terigu di freezer ini? Yuk simak berikut.
Coba Simpan Tepung Terigu di Freezer
Biasa disimpan di dapur begitu saja, mulai sekarang mending coba simpan tepung terigu di freezer, yuk!
Karena ternyata kita bisa dapatkan efek yang tak terduga dari simpan terigu ini di kulkas.
Ya, meski tepung terigu merupakan bahan dapur yang tidak mudah busuk, tapi jika salah menyimpan akan mudah sekali bau tengik.
Selain itu, akan munucl kutu atau hewan kecil berwarna hitam jika kondisi tepung tidak disimpan dalam tempat tepat.
Bahkan, tepung terigu cenderung akan lembek saat digunakan.
Nah, salah satu unutk mencegah kutu dan bau tengik adalah menyimpannya di freezer.
Cara menyimpan tepung agar awet bisa dengan meletakkan di freezer, seperti dikutip dari The Spruce Eats.
Caranya...
Untuk menyimpannya, masukkan tepung dalam wadah kedap udara dan pastikan tertutup rapat.
Lalu, simpan tepung ini di dalam freezer agar lebih awet.
Proses penyimpanan ini dapat membuat tepung bertahan hingga satu tahun.
Dengan catatan, wadahnya selalu ditutup rapat setelah digunakan.
Tak perlu khawatir, suhu dingin freezer tidak akan mengubah rasa dan aroma tepung.
Tepung juga tidak akan membeku jika dimasukkan dalam freezer.
Jadi, Anda bisa menggunakannya dengan tenang.
Artikel ini berlanjut setelah video berikut.
Namun jika Anda mau menyimpan tepung di suhu ruangan, sebaiknya ikuti tips berikut ini.
Jangan sampai asal taruh tepung di dapur agar tidak muncul kutu dan bau tengik
1.Simpan di tempat gelap
Wadah untuk menyimpan tepung dapat diletakkan di lemari dapur yang kering dan gelap.
Metode ini dapat membuat tepung bertahan selama beberapa bulan.
namun perlu diingat, kondisi wadah harus selalu kering ya.
Terlebih jika wadah atau stoples tidak sering dibuka tutup.
2. Kemas dalam ukuran kecil
Tepung dapat dikemas dalam ukuran kecil atau sekali pakai.
Kemudian, tempatkan tepung tersebut dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari dapur.
Dengan cara ini tepung akan menjadi lebih awet, karena tidak terpapar udara dari luar wadah penyimpanan, sekalipun sering dibuka tutup.
Selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Simpan Tepung agar Tahan Lama dan Tidak Berkutu