SajianSedap.com - Resep Madame Croque adalah hidangan serba roti yang cocok disantap di pagi hari ataupun untuk resep bekal anak sekolah.
Rasa yang super nikmat dengan tambahan suas istimewa dari Resep Madame Croque ini, bikin si kecil tidak lagi malas kalau membawanya sebagai resep bekal anak sekolah nanti.
Karena mudah dibuat, masukkan Resep Madame Croque ini ke dalam list resep bekal anak sekolah ataupun menu sarapan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:6 buah roti tawar3 butir telur, ceplok setengah matang3 lembar beef ham1 sendok teh peterseli cincang untuk taburan75 gram keju mozzarella, parut kasar125 gram keju ementhal parut kasar
Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan tepung terigu150 ml susu cair1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica hitam bubuk1/4 sendok teh pala bubuk2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Madame Crogue:
1. Saus, panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
2. Ambil selembar roti tawar. Oleskan saus. Tambahkan selembar beef ham. Taburkan ementhal cheese. Tutup dengan roti tawar. Oleskan saus. Taburkan keju ementhal dan mozzarella.
3. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 10 menit sampai keju meleleh.