1. Jangan campur terong dengan buah tertentuBeberapa jenis buah akan mengeluarkan gas alami yang disebut dengan etilen.Fungsi dari gas ini adalah mempercepat proses pematangan buah.
Contoh buah yang mengeluarkan gas etilen adalah pisang.Nah, kalau terong diletakkan berdekatan dengan buah yang mengeluarkan gas etilen, maka terong menjadi tidak awet, karena terong jadi mengalami proses pematangan yang berlebihan.Jika ingin menyimpan terong di ruangan seperti dapur, letakkan terong secara terpisah dari buah-buahan seperti pisang.
Namun bagaimana jika Anda ingin menyimpan di kulkas.
Artikel inia kan berlanjut setelah video berikut ini:
2. Simpan terong di kulkasDibandingkan dengan kulkas, terong memang lebih baik disimpan di tempat yang bersuhu ruang.Namun sebenarnya terong tetap bisa disimpan di kulkas dengan memerhatikan hal-hal tertentu.Agar terong tetap segar ketika disimpan di kulkas, bungkus terong dengan tisu kertas dan letakkan terong di tempat penyimpanan buah dan sayur atau plastik yang tidak terikat.Terong tetap bisa disimpan di kulkas, namun terong akan mengalami perubahan warna dan tekstur.Maka sebaiknya terong tidak disimpan di kulkas lebih dari tiga hari.
Nah itulah cara menyimpan terong yang bisa Anda lakukan di rumah.
Terong pun akan lebih awet dan segar saat dimasak.
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul Bisa Disimpan di Ruang Terbuka Maupun di Kulkas, Perhatikan Cara Tepat Menyimpan Terong