1. Biji delima, campur bengkuang dengan pewarna merah. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas tepung sagu. Ayak hingga terbalut rata dan tidak bergumpal.
2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan biji delima. Rebus sampai terapung dan matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
3. Saus santan, masak santan, esens vanilla, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
4. Saus gula, rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.
5. Tata dalam gelas, avokad, nangka, kelapa muda, dan merah delima. Tambahkan santan dan air gula. Bubuhi es serut dan kental manis. Sajikan.
Baca Juga: Resep Goyobod Thai Tea Segar Ini Jadi Semakin Menggiurkan Dengan Tekstur Kenyal Di Dalamnya!
Baca Juga: Resep Smoothie Taro, Inspirasi Minuman Segar Untuk Di Akhir Pekan yang Tak Membosankan
Baca Juga: Minuman Ala Cafe Bisa Kita Buat Di Rumah Dengan Resep Caramel Coffee Milkshake Ini!
Baca Juga: Resep Es Yoghurt Nanas, Minuman Segar Unggulan Ketika Cuaca Panas
Baca Juga: Resep Punch Markisa Melon, Minuman Segar yang Bisa Bikin Badan Langsung Adem Kembali