SajianSedap.com - Wajah antilengket ternyata punya masa pemakaian, lo.
Artinya, bukan berarti kita bisa menggunakan wajan yang sama terus menerus selama bertahun-tahun.
Soalnya, wajan antilengket termasuk salah satu jenis wajan yang paling mudah rusak.
Pasalnya, lapisan antilengketnya itu mudah banget tergores.
Makanya, kalau sudah lecet-lecet, wajan antilengket sebenarnya harus segera dibuang.
Tapi bukan cuma itu.
Ada ciri-ciri lain wajan antilengket yang bisa jadi pertanda wajan harus langsung dibuang.
Anda pun harus catat cirinya berikut ini.
Jangan sampai jadi kasih makan racun ke seisi rumah.
Ciri Wajan Antilengket yang Harus Segera Dibuang
Peralatan masak antilengket seperti wajan, panci, dan sebagainya menjadi pilihan alat masak yang digemari banyak orang.
Namun, alat masak antilengket tidak dapat bertahan lama dan harus diganti ketika kondisinya sudah buruk untuk menghindari masalah kesehatan.
Dilansir dari All Recipes, Senin (9/5/2022), berikut ini lima tanda peralatan masak antilengket sudah tidak aman digunakan dan harus diganti.
Wajan anti lengket perlu digunakan dan dirawat dengan tepat agar lebih awet.
1. Kamu membelinya sebelum 2015
Secara umum, kamu perlu mengganti alat masak antilengket setelah lima tahun digunakan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Oh! Cara Bikin Wajan Baru Gak Lengket, Ternyata Harus Direbus Dulu Pakai Bahan Dapur Ini, Cobain Deh
Namun, kamu harus sangat berhati-hati dengan alat masak antilengket yang diproduksi sebelum 2015 karena kemungkinan mengandung PFOA atau asam perfluorooctanoic (sebuah senyawa kimia yang digunakan untuk menghasilkan teflon).
Jika peralatan masak antilengket milikmu diproduksi dari tahun 2015 dan sebelumnya, mungkin sudah waktunya untuk menggantinya sekalipun tidak mengandung PFOA.
2. Lapisannya tergores atau terkelupas
Ketika lapisan permukaan alat masak antilengket milikmu tergores atau terkelupas, itu adalah tanda yang jelas bahwa alat masakmu tidak lagi aman digunakan.
Sebab, lapisannya bisa mengelupas dan masuk ke makananmu saat proses memasak.
Kerusakan pada lapisan permukaan dapat menunjukkan bahwa alat masak antilengket kehilangan kemampuan antilengketnya dan perlu segera diganti.
3. Karat
Saat alat masak antilengket kehilangan lapisannya, logam di bawahnya akan terbuka dan bisa berkarat.
Mengonsumsi sedikit karat tidak berbahaya, tetapi akan memengaruhi rasa makanan yang dimasak.
Pada titik ini, ganti alat masak antilengket milikmu.
4. Perubahan warna gelap
Alat masak antilengket mengembangkan bintik-bintik terang atau gelap saat makanan menumpuk.
Meskipun wajan antilengket dengan perubahan warna masih aman, warna yang lebih gelap menunjukkan bahwa lapisannya terlepas.
Sekali lagi, yang terbaik adalah membuangnya.
5. Makanan menempel pada permukaan alat masak antilengket
Akhirnya, kamu akan tahu bahwa sudah waktunya untuk menghentikan penggunaan alat masak antilengket milikmu ketika tidak lagi berfungsi.
Makanan yang lengket atau menempel di permukaan alat masak antilengket memberi tahumu bahwa lapisan telah kehilangan kemampuan antilengketnya.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Tanda Alat Masak Antilengket Tidak Aman Digunakan dan Perlu Diganti"