SajianSedap.com - Kalau lagi masak, minyak goreng pasti selalu dipakai ya.
Ya, saat mau menumis bumbu, kita pasti akan menggunakan minyak.
Apalagi kalau mau menggoreng lauk.
Misalnya ikan atau ayam bahkan tempe kita pasti akan menggunakan banyak minyak.
Masalahnya minyak goreng yang baru kita tuang cepat sekali buteknya walau baru dipakai sekali.
Kalau minyak goreng sudah butek atau kotor tentu gak mungkin dipakai lagi ya.
Namun, jangan khawatir karena kini ada solusinya.
Ya, ternyata dengan menggunakan bahan ini bisa bikin minyak goreng jadi jernih lagi kayak baru loh.
Penasarankan apa bahan tersebut? Yuk simak info lengkapnya!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Cara Menjernihkan Minyak
Sekarang Anda bisa ikuti cara ini biar bisa bikin minyak bersih dan jadi lebih irit.
1. Tambahkan lemon
Ternyata menjernihkan minyak goreng bisa dengan menggunakan lemon, caranya yakni:
- Ambil minyak dan panaskan
- Kemudian potong lemon menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam minyak
Lakukan langkah di atas, nantinya Anda akan melohat bahwa partikel hitam pada minyak akan menempel pada lemon.
Selanjutnya, Anda dapat mengeluarkan partikel dan menyaring minyak untuk digunakan lagi.
2. Campur minyak dengan tepung jagung
Tips hemat menjernihkan minyak goreng bekas berikutnya yakni dengan menggunakan tepung jagung.
Caranya yakni:
- Coba tips ekonomis ini dengan panaskan campuran minyak dan tepung maizena dengan api kecil
- Panaskan secara perlahan dan hati-hati jangan sampai mendidih
- Aduk terus-menerus dengan spatula tahan panas
Lakukanlah cara di atas hingga campuran tepung jagung mengeras dalam waktu 10 menit, lalu saringlah.
3. Arang kayu
Selain tepung maizena dan lemon, ternyata arang kayu juga bisa dimanfaatkan untuk menjernihkan minyak.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Berikut ini tahapan yang bisa Anda ikuti:
- Tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
- Jika sudah halus, masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor. Untuk takarannya sendiri kira-kira 2-3 sendok makan untuk satu liter minyak.
Setelah dimasukkan, bubuk arang akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan berakhir mengendap di bagian bawah.
Jangan langsung diangkat ya, sebaiknya diamkan dulu sekitar 2-3 jam.
Kalau sudah, kemudian saring minyak goreng dengan menggunakan saringan yang lubangnya paling kecil.
Wah, ternyata menjernihkan minyak itu mudah ya, kira-kira tips hemat mana yang akan Anda coba?
Artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul, Duh Harga Minyak Mahal Lagi, Ini Tips Hemat Bikin Minyak Goreng Jernih Lagi