Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi Enak, Menu Pelengkap Sedap yang Selalu Bikin Tambah Nasi

SajianSedap.com - Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi yang enak banget dan mudah dibuat ini tak salah disajikan sebagai menu pelengkap makan malam kali ini.

Jika biasanya kita menggunakan kentang sebagai bahan utamanya, namun berbeda dengan Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi yang enak dan unik ini.

Tak perlu pikir panjang lagi, segera lengkapi makan malam kali ini dengan Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi yang enak dan mudah dibuat ini.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Ayam Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Paling Digemari Keluarga

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:

• 200 gram tempe, kukus, haluskan.
• 2 buah cabai merah besar, cincang halus.
• 2 batang kemangi, petiki, iris halus.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1/4 sendok teh merica bubuk.
• 1/4 sendok teh gula pasir.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 500 ml minyak, untuk menggoreng.

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah, goreng.
• 4 siung bawang putih, goreng.
• 1 sendok teh terasi, bakar.

Cara Membuat Perkedel Tempe Bumbu Terasi:

1. Aduk rata tempe, cabai merah, kemangi, garam, merica, gula pasir, telur, dan bumbu halus.
2. Ambil sedikit adonan campuran tempe. Bentuk bulat pipih sambil dipadatkan.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Barusan Intip Tetangga yang Punya Usaha Katering, Begini Cara Bikin Perkedel yang Lembut dan Tidak Mudah Hancur, Ibu-ibu Coba Tiru