SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis yang sedap banget ini memang tidak perlu diragukan untuk disajikan sebagai menu utama makan malam nanti.
Kalau sudah menyantap Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis enak ini saat makan malam, perut dijamin jadi terasa lebih puas.
Bahkan saking enaknya, Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis ini dijamin bikin makan jadi tak bakal cukup satu porsi saja.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Sambal Santan Super Gurih Ini Bisa Dibuat Dengan 3 Langkah Mudah!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram kakap fillet, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm1/2 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh minyak wijen800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu protein sedang15 gram tepung maizena1 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam150 ml air es2 sendok makan minyak goreng
Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, memarkan125 gram saus tomat1/2 sendok makan kecap inggris300 ml air kaldu ayam1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan tepung sagu1 batang daun bawang, iris miring1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis:
1. Rendam ikan dalam air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
2. Aduk rata semua bahan pencelup.