SajianSedap.com - Resep Daging Kuah Kemiri, menu olahan daging super gurih untuk makan siang yang mantap ketika disantap dengan nasi hangat.
Rasa rempah yang kuat dari Resep Daging Kuah Kemiri enak ini bikin kita jadi lebih lahap saat makan siang.
Untuk membuktikannya, segera hadirkan menu makan siang nanti dengan Resep Daging Kuah Kemiri enak ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram daging sengkel, potong kotak150 gram kentang kecil, cuci bersih2 cm kayumanis2 lembar daun salam3 batang serai, memarkan1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir5 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir kemiri goreng10 butir bawang merah6 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar3 buah cabai merah keriting2 cm jahe2 cm lengkuas
Cara Membuat Daging Kuah Kemiri:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kentang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.