Cucilah cabai jika ingin kita konsumsi saja, agar cabai tidak kelebihan air, layu, dan akhirnya busuk karena berkembangnya bakteri.
3. Memotong Bagian Atas Tangkai Cabai
Cabai yang ingin Anda simpan, selain jangan dicuci, tangkai cabai sebaiknya kita potong.
Tapi, jangan dihabiskan semuanya, sisakan sedikit agar kesegaran cabai tetap terjaga.
Setelah dipotong tangkainya, masukkan cabai ke dalam wadah kedap udara, seperti stoples.
Pastikan wadahnya tertutup rapat dan dialasi oleh kertas atau tisu handuk.
4. Menggunakan Pengawet Alami
Agar cabai yang disimpan dalam stoples lebih awet, Anda juga bisa menggunakan pengawet alami, lo.
Lalu, apa pengawet alaminya? Ternyata kita tinggal menggunakan bawang putih dan memasukkannya ke dalam stoples bersama cabai.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.