Kita cukup merendam daging dalam cairan cola selama 30 menit.
Diamkan lalu bilas dagin dengan air sampai bersih.
Dijamin daging akan terasa empuk.
Soalnya cola mengandung asam yang akan berubah menjadi katalis yang ampuh untuk mengempukkan daging.
Tenang, rasa dan aroma cola tidak akan meresap ke dalam daging.
Apalagi jika nantinya daging dimasak dengan banyak bumbu dan rempah.
Aroma cola yang samar-samar terasa pasti akan tertutupi bumbu dan rempah.
Hal-hal yang Tidak Boleh Dilakukan saat Menyimpan Daging di Kulkas
Pada dasarnya menyimpan daging di lemari pendingin, berfungsi untuk menghambatproses pembusukan pada daging.
Suhu yang dingin akan menghambatbakteri tumbuh pada daging sehingga daging akan awetlebih lama.
Namun beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat menyimpan daging di kulkas.