SajianSedap.com - Ikan lele jadi salah satu ikan air tawar yang ekrap dikonsumsi.
Selain mudah diolah, harga lele dibanding dengan ikan air tawar lain memang lebih terjangkau.
Bahkan Anda bisa makan kenyang hanya dengan sepriing nasi dan lauk lele saja.
Tidak heran kan warung pecel lele menjamur di berbagai sudut, dari mulai kaki lima hingga restoran mewah.
Meski ada yang menganggap lele adalah ikan yang tidak sehat, tidak sedikit yang masih menjadikan lele jadi ikan favorit.
Jika diolah secara tepat, lele pada dasarnya memiliki kandungan gizi yang sehat.
Lele bisa menjadi sumber protein dan vitamin D yang baik untuk kesehatan.
Namun mengolah lele ini gampang-gampang susah.
Lele tidak memiliki sisik ikan seperti pada umumnya ikan air tawar.
Nah saat mengolahnya, biasanya lele akan susah dipedang dan dibersihkan karena pada tubuhnya ada lendir yang membuatnya licin.
Nah rupanya ada 3 bahan yang bisa Anda gunakan untuk membersihkan lendir pada ikan lele ini loh.