SajianSedap.com - Resep Es Campur Tape ini tersaji dengan aneka isian, seperti buah, kolang kaling, dan bahan lainnya.
Kemudian ditambah dengan saus gula, membuat Resep Es Campur Tape ini jadi terasa begitu mantap di lidah.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Es Campur Tape yang segar banget ini untuk minuman menikmati sore hari di rumah?
Baca Juga: Resep Es Buah Kolang-Kaling, Minuman Dingin yang Mampu Bikin Tenggorokan Segar Lagi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Sirop Gula:200 gram tape300 ml air2 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:200 gram avokad, diambil dagingnya, dipotong kotak100 gram kolang-kaling, direbus, dibelah dua bagian25 gram pacar cina merah, direbus150 gram tape singkong, dipotong-potong150 gram tape ketan hitam400 ml santan dari 1/2 butir kelapa, direbus bersama 1/4 sendok teh garam sambil diaduk sampai mendidih100 gram kental manis750 gram es serut
Cara Membuat Es Campur Tape:
1. Sirop gula, campur gula, air, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Sisihkan. Biarkan dingin.
2. Tata potongan avokad, kolang-kaling, pacar cina, tape singkong, dan tape ketan hitam di dalam mangkuk.
3. Siramkan sirop gula, santan, dan susu kental manis. Tambahkan es serut.