SajianSedap.com - Resep Lumpia Ayam Teriyaki, camilan yang pasti tak bakal bisa bikin mulut sulit berhenti ngunyah saking enaknya.
Meskipun kelihatannya sulit, namun pemula juga bisa membuat Resep Lumpia Ayam Teriyaki enak ini untuk camilan istimewa di siang hari.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Lumpia Ayam Teriyaki enak ini sebagai camilan seru bersama keluarga?
Baca Juga: Resep Lumpia Basah Pepaya Muda, Camilan Tradisional Khas Semarang Dengan Isian yang Begitu Nikmat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan Kulit:20 lembar kulit lumpia1 sendok makan tepung terigu dilarutkan dalam 1 1/2 sendok makan air untuk perekat1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 buah bawang putih dicincang halus1 cm jahe dimemarkan1 buah dada ayam, dipotong kotak kecil100 gram wortel, dipotong kotak kecil75 gram taoge2 sendok makan saus teriyaki1/2 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok teh minyak wijen1 sendok teh wijen sangrai1 batang daun bawang diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lumpia Ayam Teriyaki:
1. Isi, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan dada ayam dan wortel. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan taoge. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan saus teriyaki, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sisihkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Liat sisi kiri dan kanan. Gulung.