SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Serai ini ketika disajikan di meja makan untuk makan siang nanti, aromanya pasti bakal bikin perut terus keroncongan.
Ditambah lagi rasa dari Resep Ayam Bakar Bumbu Serai yang begitu nikmat, membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Serai enak ini bikin kita ketagihan.
Yuk, contek dan sajikan Resep Ayam Bakar Bumbu Serai enak ini saja sebagai menu utama makan siang bersama keluarga tercinta.
Baca Juga: Kenikmatan Dari Resep Ayam Bakar Saus Bawang Putih Ini Bikin Kita Jadi Sulit Berpaling
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 6 bagian5 batang serai, iris miring6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya3 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:10 butir bawang merah3 siung bawang putih3 cm kunyit, bakar2 cm jahe5 butir kemiri, sangrai2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Serai:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk sampai ayam matang dan santan meresap.