SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi hadir dengan kremesan renyah dan sedap yang wajib hadir untuk pelengkap makan malam.
Tak perlu khawatir, untuk membuat Resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi enak ini sebagai menu pelengkap makan malam sangat mudah.
Jadi tak perlu takut repot menghadirkan Resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi enak ini sebagai menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Mi Tim Lodeh Tempe, Menu Sarapan yang Penuh Nutrisi Untuk Si Kecil
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:350 gram tempe, dipotong 10x5x1 cm1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan1 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir400 ml air750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih4 cm kunyit bakar3 butir kemiri, sangrai1 sendok teh ketumbar sangrai
Bahan Kremesan:400 ml air santan dari 1/2 kelapa150 gram tepung sagu50 gram tepung beras3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh ketumbar bubuk20 gram kuning telur1 sendok makan teri nasi, diseduh
Cara Membuat Tempe Goreng Kremes Teri Nasi :
1. Rebus air, tempe, daun salam, serai, garam, gula pasir, dan bumbu halus sampai meresap dan kering.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang.
3. Kremesan, campur tepung sagu, tepung beras, garam, kaldu ayam bubuk, dan ketumbar. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan santan. Aduk rata. Masukkan teri. Aduk rata.
4. Panaskan minyak. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas.Kecilkan api. Kumpulkan di tengah. Celupkan tempe ke bahan kremesan. Letakkan tempe di atasnya. Lipat hingga tempe terbungkus di dalamnya. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Semur Tahu Tempe, Menu Sederhana Dengan Rasa Cita Rasa Khas yang Patut Diacungi Jempol