SajianSedap.com - Manfaat jahe sudah tak diragukan lagi banyak orang.
Berbagai penyakit dari yang ringan, sedang, hingga berat sekalipun bisa diatasi dengan jahe ini.
Jahe untuk kesehatan bisa kita dapatkan dengan menambahkannya pada makanan, minuman atau dijadikan jamu.
Namun, pernahkah Anda makan jahe mentah-mentah?
Ya, kita juga bisa dapatkan manfaat jahe dengan memakannya mentah, loh.
Meski terdengat aneh, namun mengonsumsi jahe mentah ternyata memiliki manfaat khususnya bagi pengidap gula darah tinggi.
Masa, sih?
Manfaat Makan Jahe Mentah-mentah
Bagi pengidap gula darah tinggi, biasanya akan mengonsumsi obat untuk mengatur kadar gula darah.
Pasalnya kadar gula darah yang tinggi ini bisa menyebabkan berbagai komplikasi salah satunya diabetes.
Sehingga orang diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi jahe mentah-mentah.
Sebab jahe bisa meningkatkan pengambilan glukosa dalam sel otot tanpa insulin.
Apalagi sudah pernah ada studi tahun 2015 yang menguji efek jahe terhadap penderita diabetes tipe 2.
Di mana mereka yang mengonsumsi 2 gram bubuk jahe per hari bisa meningkatkan indikator gula darah.
Artinya, kadar gula darah dalam tubuh bisa terkontrol dengan mengonsumsi jahe mentah.
Selain bisa menjaga kadar gula darah agar tidak melampaui batas normal, berikut manfaat kunyah jahe lainnya yang tak kalah dahsyat:
Manfaat Kunyah Jahe Mentah Lainnya
1. Mengurangi peradangan
Manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah yang pertama adalah mengurangi peradangan.
Hal ini menurut Chika Anekwe, MD, MPH, seorang dokter obat obesitas di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston.
Kata dokter Chika, itu semua berkat jahe yang memiliki anti-inflamasi, baca lengkapnya di link ini.
Hal itu berkat sebuah penelitian besar tahun 2001 yang dilakukan pada pasien dengan osteoarthritis di lutut.
Hasilnya mereka menemukan 63 % pasien yang mengonsumsi ekstrak jahe dua kali sehari selama enam minggu ternyata mengalami pengurangan nyeri lutut akibat peradangan.
2. Mencegah kanker
Kanker jadi salah satu penyakit yang paling mematikan di dunia.
Sedangkan jahe telah terbukti memiliki senyawa yang dapat membunuh beberapa jenis kanker.
Shogaol senyawa dalam jahe dapat mengatasi akar penyebab sel kanker payudara sehingga pertumbuhannya dapat berkurang.
3.Obat alami asam lambung
Meski rasanya getir karena menimbulkan rasa pedas mengunyah jahe mentah-mentah ternyata berkhasiat menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Dilansir Selfup, manfaat kunyah jahe mentah-mentah bagi kesehatan salah satunya bisa mengatasi asam lambung.
Asam lambung naik tentu menimbulkan rasa nyeri dan tidak nyaman.
Refluks asam terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan.
Hal ini menyebabkan sensasi terbakar yang bisa dirasakan selama beberapa menit bahkan jam.
Coba kunyah jahe dan telan langsung untuk mengurangi produksi asam, makan jahe mentah dapat mencegah mulas atau nyeri akibat asam lambung naik.
4. Mencegah kerusakan sel
Manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah lainnya yakni untuk mencegah kerusakan sel.
Hal ini karena akar jahe rupanya memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi.
Ingat antioksidan rupanya bisa mencegah stres oksidatif, suatu proses yang berhubungan dengan penyakit.
Sebut saja kanker, diabetes, hingga stroke.
Dengan berbagai manfaat mengonsumsi jahe mentah tersebut, tentunya akan sangat disayangkan jika Anda tidak mencoba bukan?
Anda bisa mengonsumsinya dengan campuran makanan atau bisa dimakan langsung.
Bagaimana tertarik untuk mencobanya?
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Manfaat Luar Biasa Konsumsi Jahe Mentah-mentah, Ini Penjelasan Dokter Chika