Kena Angin Berjam-jam Tapi Tetap Renyah, Ini Cara yang Digunakan Pedagang Agar Pisang Goreng Bisa Tahan Lama, Pakai Tepung Ini

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Jumat, 16 September 2022 | 07:23 WIB
Pisang goreng yang renyah dan tahan lama dengan memakai tepung jenis ini (Kompas)

Tepung Jagung untuk Membuat Pisang Krispi jadi Renyah

Tepung jagung menjadi kunci agar pisang goreng tetap renyah meskipun ditinggal berjam-jam

Ketika membuat gorengan, biasanya yang digunakan adalah tepung terigu.

Memang bahan pembuat adonan basah adalah terigu.

Namun ada 1 tepung lagi yang bisa ditambahkan.

Anda bisa menambahkan tepung jagung lho.

Tapi bukan pada adonan basah ya.

Sase Lovers bisa menggunakan tepung jagung pada adonan tabor.

Tujuannya agar tepung menjadi garing dan renyah di luar.

Kalau diberi tepung ini, renyahnya pisang jadi tahan lama lho.

Menarik banget, kan?

Selain pakai tepung jagung, Anda bisa memakai tips membuat pisang krispi lainnya.