1/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai hijau keriting
2 buah tomat merah
1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Daging Tumis Bumbu Tomat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.