4 buah cabai merah kering, cincang halus
2 batang daun bawang, potong 1 cm bulat
50 gram jamur hioko segar, iris panjang
2 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
3 sendok makan dark soy sauce
5 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 1/2 sendok teh gula pasir
2.000 ml kaldu ayam
2 buah tahu sutera, potong kotak 1x1x1cm
1 sendok makan angciu