Bahaya Potong Batang Bayam Sebelum Simpan di Kulkas
Memotong batang bayam dan mencucinya sebelum disimpan di kulkas dianggap untuk kebersihan.
Namun, bukannya bersih, hal tersebut justru bisa datangkan kerugian, loh!
Mengapa?
Risiko kalau kita memotong batang bayam sebelum disimpan di kulkas
Melansir dari Kompas, untuk beberapa jenis sayuran seperti bayam, kangkung, dan jagung memang bagian tangkainya tidak boleh dipotong lebih dulu.
Karena pemotongan tangkai tersebut akan menimbulkan luka pada sayur.
Jika sayur luka maka bakteri pun akan lebih mudah masuk.
Nah, bakteri tersebutlah yang akan membuat sayur menjadi lebih cepat busuk.
Maka tak heran, apabila bayam mudah sekali layu atau busuk meski disimpan di kulkas.
Lantas, bagaimana cara menyimpan bayam yang benar?