Resep Ayam Gulung Bersantan, Menu Olahan Ayam Ternikmat yang Bisa Kita Sajikan Di Meja Makan

2 sendok teh garam

Bumbu Halus:

2 cm kunyit, bakar

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm lengkuas

2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Gulung Bersantan:

1. Isi, campur ayam giling, jamur merang, bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung sagu, air es, dan putih telur. Aduk rata.

2. Ambil selembar ayam fillet. Oleskan adonan isi. Gulung. Bungkus dengan plastik food garde.

3. Kukus di atas api sedang, 20 menit sampai matang.

4. Potong-potong miring. Celupkan ke dalam telur.