Sajiansedap.com - Cara membedakan minyak goreng asli dan palsu ternyata ada trik mudahnya loh.
Dijamin cara membedakan minyak goreng asli dan palsu ini bikin anda tidak mudah ditipu pedagang pasar deh.
Penasaran bagaimana cara membedakan minyak goreng asli dan palsu?
Minyak goreng tentu sering digunakan untuk menggoreng masakan favorit keluarga.
Bahkan harganya sedang melonjak naik.
Tenang saja, ada kok cara cepat anda bisa membedakan minyak goreng asli dan palsu.
Kuncinya ada pada 1 hal ini yang kerap diabaikan.
Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.
Jangan sampai anda menyesal telat tahu ya!
Cara Membedakan Minyak Goreng Asli dan Palsu
Melansir dari Kompas, ini dia beberapa hal yang menjadi tolok ukur keaslian minyak goreng:
1. Aroma
Jika anda sudah membelinya dan membukanya, pastikan anda cium aromanya.
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Apakah menunjukkan tanda-tanda minyak goreng palsu.
Minyak goreng yang asli biasanya sama sekali tidak beraroma.
Namun, untuk yang palsu biasanya berbau tengik dan amis.
Perlu berhati-hati apabila mendapatkan minyak goreng dengan bau tengik dan amis, sebab biasanya dihasilkan dari oplosan.
Lebih parahnya lagi, jika berbau amis bisa jadi diambil dari minyak goreng bekas yang sudah dipakai.
Inilah sebabnya mengapa perlu menghindari minyak goreng palsu, sebab berbahaya bagi kesehatan kita dan keluarga.
Bila menemukan minyak goreng seperti ini, langsung singkirkan dan tidak perlu dipakai.
2. Warna
Coba cek lagi warna minyak goreng sebelum dibayarkan ke kasir.
Apakah berwarna kuning atau kuning pucat?
Jika minyak goreng memiliki salah satu dari dua warna tersebut, berarti minyak goreng tergolong asli.
Lain halnya jika diketahui minyak goreng berwarna gelap.
Apabila berwarna lebih gelap, jangan langsung dibeli sebab inilah salah satu ciri minyak goreng yang palsu.
Jangan beli juga apabila minyak goreng terlihat keruh.
3. Tekstur
Hati-hati, minyak goreng palsu biasanya memiliki tekstur yang kental.
Seharusnya, minyak goreng biasa bertekstur cair.
Tekstur cair adalah salah satu tanda bahwa bahan dapur tersebut belum pernah dipakai sama sekali.
Sebelumnya, sudah ditemukan penjualan minyak goreng palsu di beberapa wilayah di Indonesia.
Melansir dari Tribunnews, polisi sempat memergoki penjual minyak goreng palsu di Blora, Jawa Tengah.
Diketahui seorang pria penjual minyak goreng palsu tersebut menyimpan lima drum minyak goreng palsu.
Tak hanya itu saja, polisi juga menyita sebanyak 400 liter minyak goreng oplosan.
Sebelumnya, dua orang ibu-ibu tertipu di Kudus, Jawa Tengah juga tertipu saat membeli minyak goreng yang diketahui hanya air saja.
Tak hanya mengetahui dari tekstur, warna, dan aromanya saja.
Minyak goreng juga perlu diketahui apakah terdaftar di BPOM atau tidak.
Bagaimana caranya?
Baca Juga: Resep Daging Suwir Bumbu Lengkuas, Menu Makan Siang Dengan Aroma Rempah yang Memikat
Anda cukup mengecek melalui laman resmi BPOM dengan tahapan ini:
1. Klik https://cekkbpom.pom.go.id/
2. Pilih 'produk', lalu klik 'MERK'.
3. Masukkan merk minyak goreng yang ingin anda beli
4. Klik 'cari', lalu akan muncul informasi berupa nomor registrasi produk
Jika terdaftar, berarti anda bisa membeli minyak tersebut di pasaran.
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Jangan Sampai Nggak Tahu Bedanya, Ternyata Ini yang Membedakan Minyak Goreng Asli dengan yang Palsu