SajianSedap.com - Resep Nasi Siram Cah Sapi, menu serba nasi dengan siraman tumisan sedap yang tepat disajikan untuk menu makan siang.
Saking enaknya, Resep Nasi Siram Cah Sapi yang satu ini bikin keluarga jadi tak cukup makan siang satu piring saja.
Untuk membuktikan cita rasa yang enak banget dari Resep Nasi Siram Cah Sapi ini, segera contek dan sajikan untuk menu utama makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Brengkes Udang Daun Talas, Menu Tradisional Serba Bakar Nikmat Untuk Pelengkap Makan Siang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
750 gram nasi putih hangat
Bahan Siraman:
300 gram daging has dalam, diiris tipis
3 ikat caisim, dipotong-potong
3 buah jamur hioko, diseduh, dipotong panjang
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 buah cabai merah besar, diiris miring
2 butir telur dikocok lepas
1 sendok makan saus tiram
1 1/2 sendok makan kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 2 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Siram Cah Sapi:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan caisim dan jamur. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Kecilkan api. Tuang air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
6. Sajikan nasi hangat dengan siraman daging di atasnya.
Baca Juga: Resep Cah Bayam Aroma Wijen, Menu Akhir Bulan Sedap yang Pasti Menyehatkan
Baca Juga: Resep Daging Suwir Bumbu Lengkuas, Menu Makan Siang Dengan Aroma Rempah yang Memikat
Baca Juga: Resep Rempah Tahu Dan Jagung, Olahan Tahu Nikmat Untuk Menu Pelengkap Hidangan Utama
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Peda Pedas, Menu Makan Siang Serba Nasi Dengan Tumisan Sedap Di Dalamnya!
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Hainan, Menu Makan Malam Sehat Dengan Rasa yang Super Enak