Dikutip dari The Health Site via Grid.Id, berikut ini beberapa manfaat kulit kentang yang patut kita ketahui:
1. Membantu menurunkan berat badan
Kita semua tahu bahwa kentang kaya akan karbohidrat yang memainkan peran penting dalam meningkatkan berat badan.
Namun, kulit kentang mengandung sedikit lemak, kolesterol, dan natrium.
Inilah alasan mengapa kulitnya bisa menjadi bagian yang menarik dari rencana diet penurunan berat badan.
2. Menurunkan kolesterol darah
Kandungan serat yang tinggi ditambah dengan antioksidan, polifenol, dan glikoalkaloid ditemukan untuk menginduksi efek penurun kolesterol pada tubuh.
Oleh karena itu, orang yang berencana mendapatkan manfaat kesehatan dari kulit kentang harus mengonsumsi kentang yang tidak dikupas dalam makanan mereka.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Baca Juga: Gampangnya Kebangetan, Begini Cara Kupas Kulit Kentang Tanpa Pakai Pisau, Tinggal Tarik Bagian Ini