2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah cabai rawit hijau, diiris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 sendok makan air
Cara Membuat Orak - Arik Telur Bebek:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit sampai harum.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan gula pasir, daun bawang, dan telor bebek. Orak-arik. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan teri nasi goreng. Aduk rata.