Sajiansedap.com - Bagi anda pecinta makanan sehat dan bergizi seimbang pasti tidak asing dengan Green Rebel.
Green Rebel, startup teknologi pangan nomor satu di Indonesia yang mengembangkan daging dan keju nabati alami.
Dan sangat cocok untuk dikombinasikan dengan cita rasa otentik Asia.
Untuk produk barunya dengan nama Creamy Crew yaitu Mayo-Nice Sauce, dan Caesar Dressing untuk melengkapi Cheddar-style Block Cheeze yang sebelumnya dirilis pada Desember 2021.
Dapat dipastikan juga bahan-bahannya tidak ada unsur hewani sama sekali.
Pada jumpa media hari Rabu, (28/9) di Outlet Burgreens Menteng, hadirnya kedua produk ini memberikan semakin banyak opsi untuk masyarakat Indonesia yang menganut gaya hidup makan nabati, khususnya yang mengalami intoleransi laktosa.
Max Mandias, Co-Founder GreenRebel dan Burgreens mengatakan, “Banyak orang beranggapan bahwa ketika menderita intoleransi laktosa, artinya mereka tidak bisa mengonsumsi makanan berbahan susu dan turunannya.
Sehingga, penderita intoleransi laktosa tak bisa menikmati makanan favorit yang mengandung susu (dairy).
Inilah penjelasan lengkap mengenai inovasi Green Rebel untuk anda.
Inovasi Baru Green Rebel
Sekitar 90% populasi manusia di Asia, termasuk masyarakat Indonesia mengalami intoleransi laktosa.
Baca Juga: Pos Bloc Review, A Creative Space Rebranded From A Century-Old Post Office
Intoleransi laktosa adalah kondisi saat seseorang tidak mampu mencerna laktosa atau gula dalam produk susu sepenuhnya, karena kekurangan enzim laktase yang terdapat di dalam saluran pencernaan.
Kondisi ini sering kali ditandai dengan gangguan pencernaan seperti diare, perut kembung, dan sering buang angin setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung laktosa, seperti susu atau produk olahannya.
“Pada umumnya laktosa dapat ditemukan dalam dairy product seperti susu, krim dan keju.
Namun tubuh kita tidak lagi bisa mencerna makanan tersebut dengan baik pada usia tertentu.
Oleh karena itu, disarankan untuk lebih teliti saat menikmati ragam hidangan atau saat menggunakan bahan pelengkap makanan turunan susu dan menggantinya dengan bebas susu (non-dairy) dan berbahan nabati.
Meski produk berlabel non-dairy, penting juga untuk lebih jeli memastikan produk tersebut bebas dari laktosa.” ujar spesialis gizi klinik, dr. Larry Tumalun, M.Gizi, Sp.GK.
Lebih lanjut Max menambahkan bahwa Creamy Crew dibuat dengan kandungan rendah lemak.
Sehingga Creamy Crew pun dapat menjadi solusi praktis untuk bantu kaum urban dalam upaya pencegahan atau penanganan berbagai masalah kesehatan seperti gerd, diabetes, kondisi jantung, sambil tetap bisa menikmati ragam hidangan.
Creamy Crew terdiri dari tiga produk andalan yaitu;
Mayo-Nice Sauce yaitu produk yang sangat mirip dengan mayonaise dengan tekstur lembut dan kental.
Terbuat dari 100% nabati, bebas telur dan susu.
Produk ini cocok dinikmati dengan pasta salad, sandwiches, burger, taco maupun sebagai cocolan (dip).
Caesar Dressing yaitu saus caesar dengan rasanya yang gurih, creamy dan seenak saus caesar favorit.
Terbuat dari bebas susu dan 100% berbahan nabati.
Menjadi perpaduan sempurna untuk dressing untuk salad, sandwich atau sebagai cocolan (dip) menikmati Chick’n Karaage Cheddar-style Block Cheeze yaitu keju nabati yang sangat mudah meleleh, lengket, bebas susu dan ramah lingkungan.
Keju ini dapat diiris sebagai bagian dari sandwich atau dicampur ke dalam saus keju.
Selain terbuat dari 100% bahan nabati dan dairy-free, produk Creamy Crew memiliki beberapa keunggulan lain:
Healthy : Green Rebel Mayo-Nice memiliki kadar lemak dan kalori 50% lebih rendah dibandingkan Mayonnaise konvensional lainnya.
Sedangkan dibandingkan produk Caesar Dressing konvensional lainya, Green Rebel Caesar Dressing memiliki kadar lemak 60% lebih rendah dan kalori 20% lebih rendah.
Affordable price : Kualitas terbaik dengan harga yang terjangkau.
Kitchen solution : Produk Creamy Crew membantu mitra restoran maupun home cook untuk menggunakan Creamy Crew sebagai bahan pelengkap menu makanan plant-based.
Easy Accessibility : Mudah didapatkan di online ritel maupun jaringan restoran favorit.
Everyone’s favorite : Meski non-dairy product, namun rasanya creamy dan teksturnya seperti produk favorit, sehingga disukai oleh anak-anak dan seluruh anggota keluarga.
Andien Aisyah, penyanyi yang menjalani plant-based diet sekaligus brand ambassador Green Rebel mengatakan ketiga produk Creamy Crew membantu saya untuk tetap bisa menikmati semua kreasi cheesy recipes di rumah. Baik itu makanan pembuka, makanan berat sampai makanan penutup manis. Selain praktis, rasa dan tekstur nya juga creamy.
Contohnya Mayo-Nice Sauce yang disukai oleh kedua anak saya saat menikmati sandwich.
Cheddar-style Block Cheeze rasanya gurih, dan yang membuat saya kagum, mudah meleleh seperti keju pada umumnya.
Selain itu, berkat Caesar Dressing, membuat keluarga saya lebih jadi mudah untuk mau menyantap dan menikmati salad.
Creamy Crew cocok buat saya yang menjalani pola makan predominantly plant-based, dairy-free, dan lactose-free maupun keluarga yang sangat peduli kesehatan dan tumbuh kembang anak!” ujar Andien yang kerap membagikan inspirasi menu plant-based food dengan tagar #IsiPiringAndien di Instagram.
Green Rebel menghadirkan opsi bahan makanan plant-based dengan rasa yang lezat dan bisa dinikmati oleh siapa saja termasuk anak-anak.
Selain cita rasa, faktor harga juga menjadi salah satu penentu masyarakat dalam berbelanja bahan makanan yang bernutrisi tinggi.
Untuk itu, Green Rebel menghadirkan Creamy Crew yang terjangkau, sehat dan mudah ditemukan di online melalui Tokopedia Store Green Rebel maupun berbagai jaringan ritel seperti Bulksource, GreenKind, dan segera diluncurkan di jaringan supermarket serta berbagai toko makanan sehat.
Saat ini Green Rebel bekerja sama dengan jaringan restoran, untuk memberikan lebih banyak pilihan ragam hidangan yang sehat dan bercita rasa lezat bagi masyarakat yang menderita intoleransi laktosa. Diantaranya di restoran Burgreens, Fore Coffee, Mad Bagel, Max’s Pizza, Sushi Tei, Anomali Coffee, KYND Community, Tentrem Hotel, Marriott Hotel dan berbagai restoran lainnya di Jakarta, Jogjakarta, Surabaya & Bali.
“Lewat Creamy Crew, kami terus berinovasi memperkenalkan produk plant-based yang sehat dan tetap lezat, sehingga membantu konsumen bisa enjoy ragam hidangan favorit mereka meski tanpa kandungan susu dan telur,” tutup Max.
Berikut ini demo masak yang dilakukan Max Mandias di Burgreens, Menteng.
Baca Juga: Resep Bakso Bakar Mayones, Camilan Serba Bakso Lezat yang Sangat Menggugah Selera
Demo Masak Max Mandias
Setelah melakukan sesi tanya jawab, para wartawan diajak melihat demo masak yang dilakukan oleh Max Mandias.
Menu yang dimasak adalah Burger daging.
Burger tersebut menggunakan cheddar blok yang merupakan keluaran baru dari Green Rebel.
Selain itu juga ada menu salad yang menggunakan caesar dressing.
Kedua menu diatas disajikan dengan sangat rapi dan tentunya menggugah selera.
Para wartawan juga berkesempatan mencicipi burger daging yang ada di burgreens dengan cheddar blok tersebut.
Ingin tahu rasanya?
Mencicipi Menu Green Rebels
Setelah melihat demo masak yang dilakukan Max Mandias, para wartawan pun disuguhkan makanan pembuka dan makanan utama di sana.
Mulai dari ayam goreng dan burger daging yang sangat menggugah selera makan.
Tak lupa juga menggunakan produk dari Green Rebels yaitu mayo-nice sauce, dan caesar dressing.
Ketika memakan burger daging, tim sase sangat terkejut dengan rasanya yang sangat pas dipadukan dengan cheddar bloknya.
Tidak ada rasa eneg yang biasanya bisa saja terjadi pada tubuh.
Lalu ketika memakan ayam goreng sebagai camilan pun cocolan mayo-nice sauce, dan caesar dressing sangat pas dan bikin ketagihan banget deh.
Kedua produk ini sangat pas sekali jadi bahan cocolan untuk camilan sehat untuk keluarga tercinta.
Bagi anda yang tertarik ingin mencoba produk baru dari Green Rebel ini bisa di beli dengan harga pasaran Rp. 45.000,00/botol.
Selamat mencoba sase lovers.