SajianSedap.com - Alhamdulillah akhirnya kebongkar juga cara mudah kupas jahe.
Jadi bagi Anda yang suka kesulitan mengupas jahe bisa mengikuti cara mudah kupas jahe.
Cara mudah kupas jahe ini dijamin anti ribet kok.
Selain itu kalau Anda ikuti cara mudah kupas jahe, bisa bikin jahe jadi bersih dengan cepat.
Nah, maka itu kalau Anda merasa gak jago mengupas jahe baiknya segera ketahui cara mudah kupas jahe.
Cara Mudah Kupas Jahe
Dikutip dari laman The Spruce Eats, sebetulnya kulit jahe tak harus dikupas.
Anda dapat langsung mengirisnya lalu masukkan ke dalam masakan.
Namun bila terdapat kotoran dan sisa tanah yang sulit dibersihkan, maka Anda mengupasnya sebagai tindak preventif.
Ada cara mengupas jahe dengan cepat supaya daging rimpangnya tidak banyak terbuang.
Cara ini bisa dilakukan dengan beberapa metode. Berikut uraiannya.
1. Bekukan jahe di freezer terlebih dulu
Setelah membeli jahe segar, segera bersihkan lalu bekukan di freezer.
Baca Juga: Baru Tahu Sekarang, Ternyata Begini Cara Kupas Telur Rebus yang Mulus, Bisa Pakai Sendok Loh
Selain membuatnya tahan lama, jahe segar yang dibekukan juga lebih mudah dikupas, seperti dilansir dari The Spruce Eats.
Proses pembekuan dapat membuat kulit jahe lebih tegang dan tidak mengerut.
Jadi, saat dikupas kulit jahe bisa dengan mudah terangkat.
2. Kupas menggunakan sendok
Alih-alih memakai pisau, lebih baik kupas jahe dengan menggunakan sendok.
Penggunaan sendok dapat mengurangi kemungkinan daging pada rimpang jahe terbuang.
Cara mengupas jahe dengan sendok cukup mudah.
Dikutip dari laman The Kitchn, Anda hanya perlu mengikis kulit jahe yang tipis dengan gerakan tegas dari atas ke bawah.
Kikis kulit jahe sampai tidak ada kulit dan kotoran yang tersisa.
Bila jahe berukuran kecil, lebih baik gunakan sendok teh saja.
Dengan begitu Anda tidak akan kesulitan menjangkau kulit di area lipatan rimpang.
Baca Juga: Nggak Pakai Lama, Cara Kupas Jahe Tanpa Pisau Ini Gampang Banget, Tinggal Dimasukkan ke Benda Ini
3. Gunakan peeler atau pengupasan sayur
Selain sendok, Anda juga dapat mengupas jahe menggunakan peeler atau pengupas sayur.
Cara mengupasnya sama seperti mengupas jahe dengan jahe.
Namun Anda harus berhati-hati karena peeler dapat melukai jari tangan.
Selain itu, penggunaan peeler juga memungkinkan sedikit daging pada rimpang jahe terbuang.
Setelah kulit jahe benar-benar bersih, barulah gunakan pisau untuk mengiris atau mencincangnya.
Baca Juga: Gampangnya Kebangetan, Begini Cara Kupas Kulit Kentang Tanpa Pakai Pisau, Tinggal Tarik Bagian Ini
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 3 Cara Kupas Jahe dengan Cepat, Bisa Pakai Sendok