Membuat Cumi Empuk dengan Susu
Susu bisa digunakan untuk mengempukkan cumi sebelum dimasak
Sase Lovers coba cek ke dalam kulkas sekarang juga.
Biasanya ada susu yang kita simpan.
Maklum saja, susu memang menjadi minuman favorit banyak orang.
Tapi selain diminum, Anda bisa menggunakan susu untuk keperluan lainnya.
Salah satunya untuk mengempukkan cumi.
Sayangnya manfaat yang satu ini sangat jarang diketahui orang lho.
Melansir dari Our Everyday Life, ada cara yang bisa dilakukan untuk membuat cumi tetap empuk ketika dimasak yaitu merendamnya dalam susu.
Pertanyaannya mengapa harus susu murni?
Asam laktat dalam susu membantu melunakan serat otot cumi.
Sama halnya dengan jenis daging lainnnya.