SajianSedap.com - Resep Sate Jamur Balado, resep vegetarian ini hadir dengan rasa yang begitu nikmat, meskipun tanpa menggunakan daging.
Jika tidak makan daging namun ingin menyantap sate yang lezat, Resep Sate Jamur Balado yang merupakan resep vegetarian ini bisa banget ditiru.
Walaupun tidak menggunakan daging, Resep Sate Jamur Balado ini bakal jadi resep vegetarian yang begitu memuaskan ketika disantap.
Baca Juga: Resep Daging Kambing Favorit Saat Idul Adha, Resep Sate Kambing Bumbu Merah Ini Adalah Jawabannya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Tusuk
Bahan:300 gram jamur tiram, dipotong-potong2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk2 cm lengkuas, dimemarkan200 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih5 buah bawang merah2 buah cabai merah besar1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sate Jamur Balado:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
2. Masukkan jamur. Aduk hingga layu. Tuang air. Masak hingga meresap.
3. Tusuk-tusuk jamur di tusuk sate. Bakar di atas pan bergelombang.