SajianSedap.com - Resep Sate Kambing Bumbu Merah ini merupakan salah satu resep daging kambing yang paling banyak disajikan saat Idul Adha.
Jadi, selesai Qurban kita tak perlu bingung lagi untuk menghadirkan resep daging kambing ternikmat karena bisa kita tiru dengan Resep Sate Kambing Bumbu Merah ini.
Langsung saja yuk, sajikan resep daging kambing ternikmat untuk Idul Adha dengan Resep Sate Kambing Bumbu Merah enak ini.
Baca Juga: Mari Ramaikan Ngumpul Di Akhir Pekan Dengan Menghadirkan Resep Sate Cireng Sambal Kacang Ini
Waktu: 60 Menit
Sajian: 15 Tusuk
Bahan:
500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
15 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
1 buah tomat ukuran kecil
Bahan Pelengkap:
2 buah timun, potong-potong
3 lembar kol, dipotong-potong
2 buah tomat, dipotong-potong
Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang goreng
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Merah:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.
KOMENTAR