SajianSedap.com - Serai merupakan salah stau rempah yang cukup sering digunakan untuk memasak.
Bahkan serai juga kerap dikonsumsi sebagai minuman loh.
Aromanya yang menyegarkan membuat minuman serai kerap digemari apalagi jika dikonsumsi saat hujan atau dingin.
Tentunya semkain menambah kenyamanan Anda bukan?
Nah, serai merupakan tanaman segar saat digunakan.
Namun kesegaranannya akan semakin berkurang seiring bertambahnya waktu, sama seperti tanaman rempah lain.
Hal ini tentu akan mengurangi aroma serai jika digunakan.
Nah supaya serai Anda tidak kisut atau layu saat disimpan, terutama di kulkas rupanya ada trik mudah yang bisa Anda coba.
Cara ini bisa membantu Anda agar serai bisa tetap segar bahkan hingga berminggu-minggu loh.
Tentunya bisa membantu Anda agar stok seria di rumah tidak layu saat digunakan.
Seperti apa caranya? berikut ulasan lengkap cara menyimpan serai agar tahan lama.
Cara Menyimpan Serai di Kulkas
Supaya serai tetap segar saat disimpan, ada cara mudah yang bisa Anda coba lakukan.
Setelah membeli serai, jangan langsung disimpan didalam kulkas.
Serai dapat disimpan di kulkas supaya lebih awet.
Untuk menyimpannya pun tidak sulit supaya batangnya tetap segar.
Cukup bungkus serai dengan plastik longgar, lalu masukkan di kulkas bagian bawah.
Serai yang disimpan di kulkas dapat bertahan hingga beberapa minggu.
Jika ingin lebih awet, coba simpan serai di freezer.
Ada dua metode penyimpanan serai di freezer yang dapat dipraktikkan.
Pertama, masukkan batang serai segar di kantung plastik lalu bekukan di freezer.
Pilihan lainnya, yakni dengan memotong atau mencincang serai terlebih dulu.
Caranya, cincang serai hingga halus lalu masukkan ke cetakan es batu dengan takaran sekitar satu sendok makan.
Jika sudah, bekukan di freezer sampai keras, kemudian pindahkan ke plastik ziplock yang dapat ditutup rapat.
Jadi, saat akan digunakan, serai dapat langsung memasukkan ke dalam bumbu marinasi, saus, atau tumisan bumbu.
Selain itu, ada baiknya jika Anda memilihs erai yang segarsaat membeli.
Jangan pilih serai yang memiliki daun yang cokelat.
Pada dasrnya serai bisa bertahan hingga hari di suhu ruangan.
Jadi jika Anda ingin menggunakan langsung tak perlu menyimpannya dalam kulkas.
Manfaat Mandi dengan Air Rebusan Serai
Selain digunakan untuk memasak, serai ini juga bisa diguankan untuk mandi loh.
Dilansir dari laman WebMD (27/3/2020), disebutkan bahwa aroma serai bisa merelaksasi pikiran dan badan.Sehingga tak heran serai ini bisa dimanfaatkan untuk mandi.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Komedo dengan Serai, Cuma Butuh 15 Menit, Noda Hitam Auto Lenyap Selamanya
Dalam batang serai terdapat kandungan vitamin dan mineral.Tak hanya itu serai juga mengandung berbagai zat seperti magnesium, potasium, fosfor, hingga antioksidan.Tidak perlu bingung cara untuk memanfaatkan serai untuk mandi.Yang harus kita lakukan cukup dengan merebus dua batang serai dengan 4 liter air.Kemudian bisa menggunakan air rebusan serai tersebut untuk mandi.
Ketika badan mulai lunglai adalah waktu yang tepat untuk kita mandi air rebusan serai.Lantas apa saja khasiatnya jika mandi dengan air rebusan serai?Jangan kaget jika tubuh mulai merasakan berbagai khasiatnya ini.
- Merontokkan kotoran atau bakteri.- Mencerahkan dan melembutkan kulit.- Meredakan sakit otot atau nyeri sendi.- Meredakan gejala batuk, demam, hingga flu.- Mencegah darah tinggi.Itulah khasiat mandi dengan air rebusan serai. Tertarik untuk mencoba?
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Simpan Serai agar Tidak Kering, Bisa Tanpa Kulkas