1. Jeruk nipis
Jeruk nipis menjadi salah satu bahan yang bisa menghilangkan bau amis udang
Kalau bahan yang satu ini pasti tidak asing lagi.
Sejak dulu jeruk nipis menjadi andalan untuk menghilangkan bau amis.
Termasuk pada olahan seafood seperti udang.
Cara menggunakannya sangat mudah.
Gunakan bahan tersebut untuk memarinasi ikan atau hidangan laut lainnya.
Proses marinasi dapat dilakukan selama beberapa menit, tergantung jenis ikan dan seafood yang diolah.
Kalau nggak ada jeruk nipis, Anda bisa menggantikannya dengan lemon.
2. Belimbing wuluh
Bahan yang satu ini juga sering kita temui.
Biasanya belimbing wuluh ada di pekarangan rumah.