SajianSedap.com - Kalau kita mengecek ke dapur, pastinya ada talenan di sana.
Fungsi utama talenan tentu saja menjadi alas untuk memotong bahan masakan, daging, sayuran, hingga buah-buahan.
Yang kita tahu bahwa talenan ada dua jenis, yaitu talenan kayu dan talenan plastik.
Kalau yang suka masak, talenan ini pastinya sering digunakan setiap hari.
Tapi, coba deh lihat talenan Anda sekarang, apakah masih layak digunakan.
Karena digunakan untuk memotong bahan masakan setiap hari, talenan lambat laun akan berubah atau rusak.
Sehingga hal ini akan membuat talenan sudah tidak nyaman lagi digunakan.
Namun, meskipun sudah dirawat dengan baik dan masih bagus sebagai alas memotong, kita tetap harus mengganti talenan jika sudah menunjukkan tanda-tanda ini, lo.
Lantas, apa saja sih tanda-tanda talenan sudah harus diganti?
Yuk kita simak berikut ini.
Emak-emak wajib banget simak, ya!
Tanda-Tanda Talenan di Rumah Harus Diganti
1. Memiliki Banyak Noda Gores
Sudahkah Anda lihat talenan Anda?
Apakah ada noda bekas goresan di sana?
Talenan yang sering digunakan pastinya mempunyai banyak noda gores yang semakin bertambah setiap harinya.
Terlalu banyak noda gores atau noda goresnya terlalu dalam, bisa jadi tempat bakteri bersembunyi, loh!
Meskipun sudah kita cuci dengan sabun, bakteri ini tidak mudah dihilangkan dari sela-sela goresan yang dalam.
Jadi, daripada terkena kontaminasi bakteri, teman-teman perlu mengganti talenan dengan yang baru.
Sedangkan untuk talenan kayu, kita bisa mengampelas permukaannya hingga menjadi rata dan halus kembali.
Talenan kayu pun nyaman lagi digunakan untuk memotong bahan makanan.
2. Mengeluarkan Bau dan Bernoda
Tanda lain yang harus diperhatikan adalah ketika talenan sudah mengeluarkan bau dan bernoda di permukaannya.
Tapi, jika talenannya belum ada setahun, atasilah dengan dibersihkan menggunakan lemon.
Dengan cara ini, noda dan bau bisa dihilangkan dari talenan.
Jika ingin lebih bersih, tambahilah garam kasar dan gosok menggunakan lemon.
Jika sudah bersih, bilaslah dengan air bersih yang megalir.
Lalu, keringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari, baru setelahnya disimpan lagi di rak dapur.
Lakukanlah pembersihan secara rutin, agar talenan tetap bersih dan bau lagi.
Sehingga, talenan bisa disimpan serta digunakan lebih lama untuk memotong bahan makanan.
3. Talenan yang Sudah Digunakan Setahun
Tanda-tanda terakhir, adalah talenan yang sudah kita gunakan selama setahun setiap harinya.
Jika sudah satu tahun dipakai, sebaiknya talenan segera diganti.
Tapi, jika jarang dipakai dan talenan terbuat dari bahan plastik, bisa kita ganti setiap satu atau lima tahun tergantung kondisinya.
Sedangkan, talenan kayu lebih mudah rusak atau lapuk jika perawatannya kurang tepat.
Oleh karena itu, teman-teman harus mengganti talenan secara teratur agar tidak terjadi kontaminasi bakteri, serta tetap nyaman menggunakan talenan.
Nah, itulah tanda-tanda dari talenan yang perlu diganti.
Sehingga, tidak mengontaminasi bahan makanan dan tetap terasa nyaman digunakan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ketahui, Ini 3 Tanda Talenan Sudah Harus Diganti"