Menurut California Avocado Commision, ada banyak varietas alpukat yang berbeda dan semuanya berubah warna saat matang.
Untuk itu, selain memerhatikan warnanya, pastikan kita juga menggunakan cara memilih alpukat yang bagus lainnya agar lebih akurat.
Misalnya, menekan daging buahnya.
Lantas bagaimana jika Alpukat yang Anda beli mentah?
Anda bisa mematangkannya dengan modal tepung terigu.
Kegunaan Tepung Terigu Selain untuk Memasak
Selain digunakan untuk memasak, tepung terigu ini juga memiliki kegunaan lain yang kerap tidak diketahui oleh banyak orang.
Salah satunya adalah untuk mematangkan alpukat.
Selain meletakkan alpukat di dalam beras, Anda juga bisa memanfaatkan tepung terigu untuk mematangkan alpukat.
Letakkan alpukat dalam mangkuk lalu tutupi permukaannya dengan tepung terigu.
Proses ini dapat mempercepat pematangan alpukat sehingga Anda.
Jadi jangan khawatir jika alpukat yang Anda beli mentah.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Pas Kematangannya