Bilas ikan dan keringkan dengan kertas tisu dapur.
Ikan siap diolah dengan berbagai bumbu untuk menu masakan lezat.
2. Mencairkan daging ikan dengan air dingin
Cara mencairkan daging ikan yang baik adalah dengan menggunakan air dingin.
Pastikan kemasan daging ikan beku masih tersegel rapat, ya!
Caranya juga sangat mudah.
Mula-mula letakkan daging ikan beku dalam kemasan di piring dangkal berisikan air.
Biarkan keran mengaliri air dan mengenai daging ikan.
Pastikan menggunakan air dingin dan tidak menggunakan air bersuhu hangat atau pun panas.
Dalam laman tersebut menyebutkan, kalau air dingin lebih cepat mencairkan daging ikan beku daripada suhu dingin dari lemari es.
Dengan menggunakan teknik mencairkan daging ikan ini, daging bisa mencair dalam waktu kurang lebih 30 menit.
Kalau daging ikan sudah mencair, buka dari kemasan dan keringkan dengan tisu dapur.
Baca Juga: Cara Cepat Mencairkan Makanan Beku Sebelum Diolah, Mudah dan Tetap Higienis
Namun, pastikan daging ikan tidak bersentuhan dengan air yang mengalir untuk menghindari adanya bakteri.
Bagaimana, mudah bukan?
Mulai sekarang jangan bingung dan salah lagi kalau mencairkan ikan di kulkas ya!
Semoga bermanfaat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "2 Cara Cairkan Daging Ikan Beku, Bekal Bikin Fish and Chips di Rumah"