SajianSedap.com - Resep Kelapa Goreng Pandan, camilan tradisional ini hadir dengan rasa manis serta gurih, dan pastinya ada aroma pandan yang begitu nikmat.
Makanya Resep Kelapa Goreng Pandan enak ini bikin kita tak pernah cukup menyantapnya satu kali saja.
Pas banget menghadirkan Resep Kelapa Goreng Pandan enak ini untuk teman ngobrol ataupun camilan saat nonton tv.
Baca Juga: Resep Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh, Camilan Untuk Di Akhir Pekan yang Pasti Dilirik Si Kecil
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Buah
Bahan:100 gram margarin200 ml air daun suji, dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam200 gram tepung terigu protein sedang25 gram kelapa kering1 sendok teh baking powder3 butir telur2 buah kelapa muda, keruk panjang50 gram fruitmix, dipotong-potong kecil2 buah pisang ambon potong kotak kecil500 ml minyak untuk menggoreng50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan, untuk coretan
Cara Membuat Kelapa Goreng Pandan:
1. Rebus margarin, air suji, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu, kelapa kering, dan baking powder. Kocok sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Tambahkan kelapa muda, fruitmix, dan pisang potong kotak. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan. Bentuk bulat. Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Corert-coret dengan cokelat.