SajianSedap.com - Resep Mi Goreng Bumbu Terasi, kreasi mi goreng sedap yang cocok untuk ide resep bekal sekolah ataupun sarapan hari ini.
Saking sedapnya, Resep Mi Goreng Bumbu Terasi ini tidak bakal ditolak si kecil untuk disajikan sebagai resep bekal sekolah ataupun menu sarapannya.
Dengan begitu, kita jadi tak perlu ragu lagi deh, menghadirkan Resep Mi Goreng Bumbu Terasi yang enak ini untuk resep bekal sekolah ataupun menu sarapan si kecil.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram lomi, rebus sebentar2 butir telur ayam, kocok lepas2 pasang hati ampela ayam, rebus, potong-potong5 batang caisim, potong-potong100 gram kol, iris kasar1 sendok makan kecap manis100 ml air1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, potong 1 cm1 tangkai daun seledri, iris halus untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah, goreng4 siung bawang putih, goreng3 butir kemiri, goreng2 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Terasi:
1. Panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan hati ampela, caisim, dan kol. Masak sampai layu.
3. Tambahkan mi. Aduk rata. Masukan kecap manis, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meresap.