Cara Masak Ayam Goreng Mentega
Sebelum tahu bumbu rahasianya, pernahkah Anda memperhatikan ayam goreng mentega yang disediakan di acara pernikahan?
Sadar atau tidak, ayam goreng mentega dari katering selalu berukuran kecil, nih.
Hal inilah yang membuat para tamu mengambil dalam jumlah banyak.
Meski kecil, tapi rasanya sangat enak dan bumbu meresap sempurna.
Bukan demi memotong biaya operasional, ternyata ada alasan dalam membuat ayam goreng mentega sebaiknya berukuran kecil.
1. Ayam Harus Dipotong Kecil
Beberapa orang mengeluh ayam goreng mentega di rumahnya terasa kering dan sepah.
Padahal, kalau di restoran chinese food, ayam gorengnya masih juicy sehingga enak banget dimakan.
Nah, ketahuilah, hal tersebut terjadi karena ayam goreng kita goreng dalam waktu terlalu lama supaya matang.