Tiap Hari Masak Tapi Gak Tahu, Memasukkan Minyak ke Wajan yang Belum Panas Ternyata Bisa Rusak Makanan, Jangan Jadikan Kebiasaan

Inilah kesalahan yang tanpa disadari dapat merusak rasa makanan.

Manfaat dari menaburkan garam saat sedang dimasak adalah untuk mendistribusikan rasa agar merata, serta agar berbagai bahan makanan dapat lebih mudah menyerap bumbu lainnya.

Memberi garam setelah selesai memasak hanya akan membuat masakan menjadi asin dan malah tidak enak.

Terlalu sering membalik daging

Terlalu sering membalik daging saat sedang dimasak merupakan kesalahan yang dapat merusak rasa daging serta kematangannya.

Daging –baik yang lunak seperti ikan, maupun yang keras seperti daging sapi, kambing, ataupun ayam– memiliki kandungan protein.

Ketika sedang dimasak, protein tersebut akan menjadi lengket dan menempel pada wajan.

Namun ketika protein telah matang, maka daging dengan sendirinya bisa dibolak-balikkan tanpa menempel pada wajan.

Namun jika daging masih lengket dan menempel pada wajan, itu artinya protein pada daging belum matang.

Jadi sebaiknya jangan anda lakukan lagi membalik daging ya.

Demi kesehatan satu keluarga juga.

Baca Juga: 'Saya Cuma Bisa Bawa Panci,' Rumahnya Habis Dilahap Si Jago Merah, Ibu 7 Anak ini Cuma Bisa Selamatkan Wajan dan Kipas Angin