3. Cairkan daging giling beku di microwave
Namun, kalau kamu hanya memiliki waktu yang singkat misalnya hanya lima menit saja.
Kamu bisa memasukkan microwave selama dua hingga tiga menit.
Balik daging setiap 45 detik agar mencair secara rata dan permukaan daging tidak gosong.
4. Jangan mencairkan daging di suhu ruang
Dilansir dari laman Insider, hindari mencairkan daging giling di suhu ruang.
Mungkin kamu butuh waktu sekitar enam hingga delapan jam untuk mencairkannya.
Hal ini justru bisa membuat bakteri tumbuh subur di sekitarnya.
Jangan Mencuci Daging Ayam Giling
Sebenarnya, setiap rumah punya preferensi sendiri tentang mengolah daging ayam giling.
Tapi, yang paling benar, daging ayam giling tidak boleh dicuci sama sekali.
Kenapa?
Sederhana, karena juice atau sari-sari ayam akan terbuang bersama air cucian.
Coba perhatikan, deh, hasil cucian dari daging ayam giling, pasti berwarna cokelat kemerahan.