Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram dada ayam tanpa tulang, potong kotak
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah telur, kocok lepas
1 sendok teh minyak wijen
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
38 gram maizena