SajianSedap.com - Resep Kembang Kol Dadar Asam, menu serba telur praktis untuk ide resep bekal sekolah dengan rasa yang sulit untuk dijelaskan saking enaknya.
Si kecil pun bakal melahap habis resep bekal sekolah yang kita bawakan ketika Resep Kembang Kol Dadar Asam Manis enak ini sebagai menu utamanya.
Jika ingin menghadirkan resep bekal sekolah atau menu sarapan praktis serba telur yang rasanya enak banget, Resep Kembang Kol Dadar Asam Manis ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Hijau, Menu Kilat Dengan Rasa Nikmat Favorit Sejuta Umat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 buah paha ayam, buang tulangnya, cincang kasar250 gram kembang kol, rebus setengah matang, cincang kasar3 butir telur50 gram tepung beras1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk100 ml minyak
Bahan Saus:50 gram nanas, haluskan2 siung bawang putih, haluskan100 gram saus tomat1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir200 ml air
Cara Membuat Kembang Kol Dadar Asam Manis :
1. Saus, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nanas. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan bersama larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
3. Aduk rata paha ayam, kembang kol, telur, dan tepung beras. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.