2. Tahu
Dilansir dari Cleveland Clinic, tahu maupun kacang kedelai utuh, merupakan makanan yang terbaik bagi kesehatan jantung.
Tahu juga bisa membuat perut kenyang lebih lama dan menjadi pengganti daging merah yang mengandung lemak jenuh tinggi.
3. Ikan
Makanan penurun kolesterol lainnya yakni ikan.
Tapi bukan sembarang ikan, karena yang terbaik adalah yang mengandung asam omega-3.
Ganti daging merah dengan ikan salmon, herring, tuna, atau meckerel yang juga memiliki sifat anti-inflamasi dan lemak tak jenuh, untuk membantu menurunkan LDL.
4. Kacang-kacangan
Semua jenis kacang bisa dimanfaatkan untuk menurunkan kolesterol, terutama jika tidak diolah dengan cara digoreng.
Kacang merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik, sehingga bisa menurunkan kolesterol jahat.
Kandungan seratnya juga membantu tubuh tidak menyerap kolesterol dan mempromosikan ekskresinya.
5. Cokelat hitam
Kakao dalam cokelat hitam mengandung flavonoid, senyawa dalam banyak buah dan sayur.
Sifat antioksidan dan anti-inflamasi, bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Studi 2015, menunjukkan orang yang minum minuman dengan kandungan flavonoid, setelah sebulan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah menurun.
Sedangkan HDL meningkat.
Tapi, makan cokelat hitam juga tidak boleh terlalu banyak, karena masih tinggi lemak jenuh dan gula.
Itulah dia penjelasan mengenai makanan penurun kolesterol yang terjangkau oleh masyarakat berbagai kalangan.
Semoga membantu!
Artikel ini pernah tayang di Grid Health dengan judul "5 Makanan Sehat Penurun Kolesterol, Tahu Hingga Cokelat Hitam"