SajianSedap.com - Bawang merah menjadi salah satu bahan dapur yang wajib ada.
Gimana enggak, hampir semua masakan Indonesia membutuhkan bawang merah.
Mulai dari masakan yang sederhana sampai komplit, hampir semuanya menggunakan bawang merah.
Karena itulah ibu-ibu sering menyimpan bawang merah di rumah.
Nggak hanya memasak, terkadang bawang merah juga dimanfaatkan untuk hal lainnya.
Misalnya saja untuk bahan kerokan ketika kita masuk angin.
Nah ketika akan menggunakannya, pastinya bawang akan dikupas lalu dibuang kulitnya.
Ini sayang banget lho karena kulit bawang juga bermanfaat.
Apalagi jika kulit bawang ini direbus dan diminum airnya.
Penyakit mematikan ini pun bisa dicegah lho.
Wah apa ya manfaatnya?
Baca Juga: Cara Kupas Bawang Merah yang Gak Bikin Nangis, Dijamin Mudah dan Super Cepat
Air Rebusan Kulit Bawang untuk Mencegah Kanker
Yap, penyakit yang dimaksud adalah kanker.
Kanker sekarang ini menjadi penyakit yang begitu ditakuti.
Bagaimana tidak, hingga saat ini kanker belum ada obatnya.
Apalagi banyak sekali orang yang meninggal dunia karena kanker.
Oleh karena itu, sebisa mungkin kita mencegah datangnya penyakit mematikan ini.
Kanker sebenarnya bisa dicegah dengan berbagai cara.
Salah satunya adalah mengonsumsi makanan dan minuman sehat seperti air rebusan kulit bawang merah.
Bawang merah mengandung serat tidak larut.
Serat yang tidak larut ini juga mampu menghilangkan racun yang terkumpul dari usus, mengarut pH dan mencegah pembentukan sel kanker.
Cara termudah untuk mendapatkan manfaat kulit bawang merah adalah dengan membuatnya menjadi minuman air rebusan kulit bawang merah.
Untuk mendapatkan manfaat air rebusan kulit bawang merah, Anda bisa membuatnya di rumah.
Tak perlu repot, cara membuatnya gampang banget, kok!
Cara membuat air rebusan kulit bawang merah adalah:
1. Simpan kulit bawang merah dalam botol kaca.
2. Setelah itu tuangkan air mendidih.
3. Tutup dan biarkan selama 5 menit.
4. Pada waktu yang sama saring kulit bawang merah dan airnya dalam sebuah cangkir.
Anda lalu bisa minum air rebusan kulit bawang merah tersebut.
Selain untuk mencegah kanker, masih ada manfaat lain dari air rebusan bawang merah ini lho.
Apa saja ya?
Manfaat Lain Air Rebusan Bawang Merah
Mengutip Healthy Food House, kulit bawang merah memiliki kandungan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.
Selain itu, kulit bawang merah juga diketahui mengandung flavonoid dan serat makanan.
Lebih lanjut, kulit bawang merah dalam pigmen dikenal sebagai quercetin yang berfungsi mencegah penyumbatan arteri.
Zat ini juga akan mengurangi hipertensi.
Selain itu, kulit ini memiliki sifat penenang yang kuat hingga sangat ampuh untuk mengobati insomnia.
Tak sampai disitu, kandungan kulit bawang merah punya kualitas antibakteri, antioksidan dan antijamur yang kuat.
Sementara itu penelitian menyebutkan bahwa kulit bawang merah kaya serat tidak larut mendukung gerak peristaltik di usus besar.
Wah banyak sekali ya manfaatnya.
Jadi nggak ada ruginya kalau Sase Lovers mencoba, selamat mencoba ya.
Artikel ini pernah tayang di Grid Fame dengan judul Heran Lihat Mertua Rebus Kulit Bawang Merah Lalu Diminum Airnya, Gak Disangka Malah Bikin Manfaat Mujarab Ini Terjadi, Seumur Hidup Gak Bakal Ke Dokter